Gebackene Schweinekeule, am Stück mit Knochen
Gebackene Schweinekeule, am Stück mit Knochen
ca. 12 kg Rohgewicht, pro Person ca. 600 g Rohgewicht einplanen
Spanferkel (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit)
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