Kesselgulasch, 500g
Herzhafter Kesselgulasch
Gulasch ist ein Ragout, das aus Rind- oder Kalb-, Pferde-, Schweine-, Lamm- oder Hammelfleisch, auch kombiniert, zubereitet wird. Bei allen Rezepten spielen Paprika (in Ungarn oft auch Paprikapaste) und Zwiebeln, meistens auch Kümmel und Knoblauch, eine wesentliche Rolle; gemeinsam ist ihnen darüber hinaus, dass die Sauce durch längeres Schmoren sämig wird. Als weitere Zutaten werden je nachdem Kartoffeln, Sauerkraut, Pilze und anderes verwendet.
Schweinefleisch, Kartoffeln, Paprika, Letscho (Paprika, Tomatenmark, Wasser, Maisstärke, Säuerungsmittel Citronensäure), Ketchup (Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel Citronensäure) Bohnen, Mischgemüse (Möhren, Erbsen), Zwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer, Speisesalz
Senf und Senferzeugnisse
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