Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Gewürze (mit Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Farbstoff: Echtes Karmin, Saitling, Buchenholzrauch