Bitte Achten Sie auf die Sperrzeiten, den Sonn- & Feiertagszuschlag und die Vorbestellzeiten. Das Catering benötigt eine Vorlaufzeit von wenigstens 10 Werktagen.
Die Bestellungen für das Tagesessen müssen bis 9 Uhr des Bestelltages eingegangen sein.
Bestellablauf
Speisen nach Ihren Wünschen zusammenstellen
Bestellen Sie Ihre Auswahl
Abholung im Bistro “Zum Schiebocker” oder Lieferung durch uns
Geschirrrückgabe in einer Schiebocker Filiale
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Ausführung wählenAmerican Style Buffet
Lecker und amerikanisch den Super-Bowl genießen.
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Ausführung wählenBuffet Schlachtfest
Frisch aus der hauseigenen Schlachtung zum Schlemmen!
Preis pro Person: 21,40 €
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Ausführung wählenBuffet Martinsgans
Unser 4-Gänge-St. Martins-Menü speziell für Sie!
Preis pro Person: 27,40 €
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Ausführung wählenHerbstbuffet
24,80€
Enthält 7% MehrwertsteuerLust auf Kürbis, deftigen Braten, Knödel und was Süßes?
Preis pro Person: 24,80 €
Die Herbstbuffets sind vom 01.09. bis 20.11. bestellbar.
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Ausführung wählenJägerpfanne
Jägerpfanne
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons
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Ausführung wählenHähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken
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Ausführung wählenSchweine-Steak mit Ananas und Käse
Steak mit Ananas und Käse
Schweinerückensteak mit Ananas und Käse überbacken
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Ausführung wählenSchweinezunge
Schweinezunge
mit Butter verfeinert
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Ausführung wählenHähnchenpfanne Brokkoli
Hähnchenpfanne
mit Sauce Bernaise
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Ausführung wählenSchinkenröllchen
Schinkenröllchen
mit Spargel und Käse gefüllt, paniert
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Ausführung wählenKasslerrücken auf Sauerkraut
Kasslerrücken auf Sauerkraut
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Ausführung wählenSteak mit Würzfleisch und Käse
Steak mit Würzfleisch und Käse
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Ausführung wählenSahnezwiebelfleisch
Sahnezwiebelfleisch
zarte Schweinekammschnitzel mit Zwiebeln und Sahne verfeinert
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Ausführung wählenRinderschmorbraten, ab 1,2 kg
Saftiger Rinderschmorbraten
mit feiner Bratensoße.
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Ausführung wählenGefülltes Schweinefilet, ab 1,9kg
Gefülltes Schweinefilet
mit Broccolifrischkäsefüllung im Gemüsebett
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Ausführung wählenRinderrouladen, ab 9 Stk.
Rinderrouladen
ab 9 Stück, mit Soße.
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Ausführung wählenJägerbraten, ab 1,2 kg
Jägerbraten
Schweinekamm gefüllt mit Champignons
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Ausführung wählenLandsknechtbraten, ab 1,2 kg
Landsknechtbraten
Schweinekamm gefüllt mit Speck und Zwiebeln
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Ausführung wählenSpanferkelkeule, geschnitten
Spanferkelkeule, geschnitten
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Ausführung wählenSchweizer Käsebraten, ab 1,2 kg
Schweizer Käsebraten – Schweinekamm gefüllt mit Käse und Kochschinken
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Ausführung wählenSchweinefilet auf Rahmchampignons, ab 1,7kg
Schweinefilet
mit Rahmchampignons
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Ausführung wählenKasslerrücken auf Sauerkraut
Kasslerrücken auf Sauerkraut
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Ausführung wählenBaguette, dunkel
Frisches, dunkles Baguette
geschnitten, ca. 5 Portionen
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Ausführung wählenPartybrötchenkranz
Partybrötchenkranz
Wählen Sie die Größe:
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Ausführung wählenBrotkorb gemischt, versch. Brotsorten
Brotkorb gemischt, versch. Brotsorten
Feines, frisches Weißbrot, Vollkorn und Mischbrot
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Ausführung wählenPartybrötchen-Korb, 12 Stk.
Frische Mini-Brötchen im Korb
12 Stück, gemischt
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Ausführung wählenBaguette, hell
Frisches Baguette, hell
geschnitten, ca. 5 Portionen
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Ausführung wählenGemischter Brot-Brötchen-Korb
Brotkorb gemischt
mit Partybrötchen
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Ausführung wählenGrillbuffet Basic
Firmenevents, Geburtstage, Vereinsfeiern – unsere Spezialitäten vom Grill kommen immer gut an!
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Ausführung wählenGrillbuffet Medium
Sie sorgen für einen heißen Grill und einen netten Grillmeister, wir für die leckeren Zutaten.
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Ausführung wählenGrillbuffet Premium
Ihr Wunsch-Grillbuffet können Sie gerne abholen oder sich bequem nach Hause liefern lassen.
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Ausführung wählenAmerican Style Buffet
Lecker und amerikanisch den Super-Bowl genießen.
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Ausführung wählenBuffet Schlachtfest
Frisch aus der hauseigenen Schlachtung zum Schlemmen!
Preis pro Person: 21,40 €
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Ausführung wählenBuffet Martinsgans
Unser 4-Gänge-St. Martins-Menü speziell für Sie!
Preis pro Person: 27,40 €
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Ausführung wählenHerbstbuffet
24,80€
Enthält 7% MehrwertsteuerLust auf Kürbis, deftigen Braten, Knödel und was Süßes?
Preis pro Person: 24,80 €
Die Herbstbuffets sind vom 01.09. bis 20.11. bestellbar.
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Ausführung wählenFrischkäse-Kräuter-Aufstrich
Frischkäse-Kräuter-Aufstrich
mit frischen Kräutern
von Mai bis September bestellbar
Nicht vorrätig
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Ausführung wählenFrischkäse-Peppadew-Aufstrich
Frischkäseaufstrich-Peppadew
von Mai bis September bestellbar
Nicht vorrätig
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Ausführung wählenSchmalztöpfchen
Schmalztöpfchen
mit Kräutern oder Röstzwiebeln
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Ausführung wählenKräuterbutter-Rosetten-Platte
Kräuterbutter
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Ausführung wählenMinibrownies, 48 Stk.
Minibrownies
48 Minischokokuchen, liebevoll dekoriert
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Ausführung wählenRote Grütze, ab 8 Stk.
Rote Grütze
Frucht trifft auf cremige Vanille-Soße. Ein Genuss!
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenZitronencreme, ab 8 Stk.
Zitronencreme
Frische, leichte Zitronencreme mit einem hauchfeinem Schoko-Dekor
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenObstspieße in Schokolade, ab 8 Stk.
Obstspieße in Schokolade
Leckere Obstspieße mit Obstsorten der Saison oder nach Wahl. Garniert mit zarter Vollmilchschokolade.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenBunte Obstplatte
Bunte Obstplatte
Eine leckere, abwechslungsreiche Platte voll von frischem Obst der Saison. Gerne auch auf Wahl.
Bitte wählen Sie Größe und Anzahl Ihrer Obstplatte.
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Ausführung wählenMousse au Chocolat, ab 8 Stk.
Mousse au Chocolat
Fluffiges, cremiges Schokoladenmousse.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenPanna Cotta mit Erdbeerspiegel, ab 8 Stk.
Panna Cotta
Zarte Panna Cotta Creme mit einem fruchtigen Erdbeerspiegel.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenWeintraubendessert, ab 8 Stk.
Weintraubendessert
Auf crunchy Cookies gebettet liegen fruchtig, süße Weintrauben, eingehüllt von einer feinen Mascarpone-Creme.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenMinibrownies, 48 Stk.
Minibrownies
48 Minischokokuchen, liebevoll dekoriert
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Ausführung wählenBunte Obstplatte
Bunte Obstplatte
Eine leckere, abwechslungsreiche Platte voll von frischem Obst der Saison. Gerne auch auf Wahl.
Bitte wählen Sie Größe und Anzahl Ihrer Obstplatte.
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Ausführung wählenSüßer Käsesalat
Süßer Käsesalat
mit Ananas und Mandarinen, ca. 300g
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Ausführung wählenHerzhafter Käsesalat
Herzhafter Käsesalat
mit Paprika und Salami, ca. 300g
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Ausführung wählenBohnensalat mit frischer Gurke
Bohnensalat mit frischer Gurke
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenSchiebocker Kartoffelsalat
Schiebocker Kartoffelsalat
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenSchiebocker Käsesalat
Schiebocker Käsesalat
mit Bierschinken und Zwiebeln, ca. 300g
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Ausführung wählenHausmacher Nudelsalat
Hausmacher Nudelsalat
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenFrischgemüseplatte mit Dip
Frischgemüseplatte
Gemüse der Saison mit Dip
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Ausführung wählenBunter Rohkostsalat
Bunter Rohkostsalat
Möhren, Weißkraut, Rotkraut
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Ausführung wählenGriechischer Salat
Griechischer Salat
mit Feta verfeinert
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Ausführung wählenBunte Miniburger, ab 12 Stk.
mit Fleisch-Patty, Salat, Gurke & Tomate
ab 12 Stück erhältlichStückpreis
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Ausführung wählenLachsschnittchen, ab 12 Stk.
Lachsschnittchen
Mit Räucherlachs belegt und liebevoll dekoriert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenAntipasti-Spieße, ab 12 Stk.
Feine Antipasti
Lust auf Urlaub und Mediteranes? Unsere köstlichen Gemüse-Spieße lassen das Herz höher schlagen. Herzhafte Peperoni, gefüllt mir zartem Frischkäse, im Wechsel mit getrockneten Tomaten in Kräuteröl versetzen Sie sofort zurück in den Sommerurlaub in Griechenland oder Spanien.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenBelegte Brötchen, ab 12 Stk.
Belegte Brötchen
Ganz nach Ihren Wünschen belegt: mit frischem Braten, Schinken, Käse, zartem Räucherlachs oder unserem legendären Hackepeter und verschiedenen Salaten. Alles natürlich liebevoll dekoriert und arrangiert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
Bitte wählen Sie den Belag:
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Ausführung wählenSalat im Glas, ab 12 Stk.
Salat im Glas
Frischer Schweizer Wurstsalat im Glas.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenMiniwraps, 12 Stk.
Miniwraps
Lustige, bunte Miniwraps. Je nach Gusto mit Schinken und Käse gefüllt oder mit Lachs. In gebackenem Weizenteig gerollt.
12 Stück
Bitte wählen Sie Ihre Füllung:
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Ausführung wählenTomaten-Mozarella-Spieße, ab 12 Stk.
Frische Tomaten-Mozarella-Spieße
Fruchtige, frische Cocktailtomaten im Wechsel mit Mozarella-Bällchen, Balsamico-Creme und Basilikumblättern auf einem Bambusspieß. Ideal als Beilage oder Snack. Eignet sich hervorragend für jedes Buffet als Ergänzung.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenMelonenschiffchen mit Schinken, ab 12 Stk.
Melonenschiffchen mit Schinken
Leckere, süße Melone, frisch aufgeschnitten. Umhüllt von hauchfeinem, luftgetrockneten Schinkenscheiben und liebevoll garniert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenGemüsesticks im Glas, ab 12 Stk.
Gemüsesticks im Glas
Frisches Gemüse der Saison mit einem leckeren Dip wunderschön und fertig serviert im Glas.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenKäsespieße, ab 12 Stk.
Käsespieße
Leckerer Käse im Wechsel mit Obst der Saison, zusammen auf mundgerechten Spießen.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenFeines vom Löffel, ab 12 Stk.
Feines vom Löffel
Der leckere Appetizer, gut zum Probieren oder für den ganz kleinen Hunger. Wahlweise mit Geflügel- oder Lachscreme.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
Bitte wählen Sie die Füllung:
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Ausführung wählenDekorierte Schweinemedaillons, ab 12 Stk.
Dekorierte Schweinemedaillons
mit einer Frischkäsetülle und frischem Obst.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenRoastbeef-Röllchen, ab 12 Stk.
Roastbeef-Röllchen
Mit zarter Meerrettichcreme gefülltes Roastbeef vom Rind aus der Region.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
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Ausführung wählenBelegte Schnittchen, ab 12 Stk.
Belegte Schnittchen
Ganz nach Ihren Wünschen belegt: mit frischem Braten, Schinken, hauseigenem Käse, zartem Räucherlachs oder unserem legendären Hackepeter und verschiedenen Salaten. Alles natürlich liebevoll dekoriert und arrangiert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
Bitte wählen Sie den Belag.
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Ausführung wählenCanapé/ Schiebocker Partyhäppchen, ab 12 Stk.
Canapé/ Schiebocker Partyhäppchen
gibt es mit Schinken, Schiebocker Rauch-Käse, Räucherlende oder Chorizo. Alles natürlich wie immer liebevoll dekoriert mit kleinen Gemüsebeilagen und Obst der Saison.
Mindestabnahme: 12 Stück
Stückpreis
Bitte wählen Sie den Belag:
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Ausführung wählenGefüllte Eier, 12 Stk.
Gefüllte Eier
Gekochte, halbe Eier, gefüllt mit feiner Creme. Liebevoll dekoriert.
12 Stück
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Ausführung wählenFischvariationen, ab 2,5kg
Fischvariationen
Heilbuttsteaks, Garnelenspieß, Lachsfilet und Forellenfilet (gesamt 2,5kg)
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Ausführung wählenRäucherfisch-Platte
Räucherfisch
Spezialitäten aus Fluss und Meer
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Ausführung wählenBunte Miniburger, ab 12 Stk.
mit Fleisch-Patty, Salat, Gurke & Tomate
ab 12 Stück erhältlichStückpreis
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Ausführung wählenMinibrownies, 48 Stk.
Minibrownies
48 Minischokokuchen, liebevoll dekoriert
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Ausführung wählenGurkenkrokodil
Gurkenkrokodil
Kleine Käsespieße mit Würstchen und Weintrauben
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Ausführung wählenHähnchennuggets
Hähnchennuggets
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenNudelsalat mit Grillwürstchen
Nudelsalat mit Grillwürstchen
Wählen Sie die Menge:
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Ausführung wählenGrillplatte für Kinder
Grillplatte
Minischweineschnitzel, Grillspiesschen und Hähnchennuggets
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenHähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken
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Ausführung wählenHähnchennuggets
Hähnchennuggets
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenHähnchenpfanne Brokkoli
Hähnchenpfanne
mit Sauce Bernaise
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Ausführung wählenKnusprige Flugentenbrust
Flugentenbrust
mit feiner Orangensoße
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Ausführung wählenGebackene Pute
Gebackene Pute
knusprig und saftig, Vorbestellung mindestens 8 Werktage
pro Person ca. 450 g Rohgewicht einplanen
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenPutengeschnetzeltes
Putengeschnetzeltes
Bitte wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenGefüllte Hähnchenbrust Platte
Gefüllte Hähnchenbrust
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenBohnenbündel
Bohnenbündel
im Speckmantel
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenSpargel
Spargel
mit Sauce Hollandaise
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenSauerkraut
Sauerkraut
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenRahmchampignons
Rahmchampignons
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenKaisergemüse
Kaisergemüse
Blumenkohl, Karotten, Broccoli
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenGemüseplatte
Gemüseplatte
Blumenkohl, Karotten und Rosenkohl
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenTomaten-Mozzarella-Platte
Tomaten-Mozzarella-Platte
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Ausführung wählenBohnensalat mit frischer Gurke
Bohnensalat mit frischer Gurke
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenSchiebocker Kartoffelsalat
Schiebocker Kartoffelsalat
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenHausmacher Nudelsalat
Hausmacher Nudelsalat
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenFrischgemüseplatte mit Dip
Frischgemüseplatte
Gemüse der Saison mit Dip
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