Bitte Achten Sie auf die Sperrzeiten, den Sonn- & Feiertagszuschlag und die Vorbestellzeiten. Das Catering benötigt eine Vorlaufzeit von wenigstens 10 Werktagen.
Die Bestellungen für das Tagesessen müssen bis 9 Uhr des Bestelltages eingegangen sein.
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Abholung im Bistro “Zum Schiebocker” oder Lieferung durch uns
Geschirrrückgabe in einer Schiebocker Filiale
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Ausführung wählenBuffet Schlachtfest
21,40€
Frisch aus der hauseigenen Schlachtung zum Schlemmen!
Preis pro Person: 21,40 €
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Ausführung wählenHähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
45,60€ – 76,00€
Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken
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Ausführung wählenSchweine-Steak mit Ananas und Käse
45,60€ – 76,00€
Steak mit Ananas und Käse
Schweinerückensteak mit Ananas und Käse überbacken
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Ausführung wählenSahnezwiebelfleisch
40,20€ – 67,00€
Sahnezwiebelfleisch
zarte Schweinekammschnitzel mit Zwiebeln und Sahne verfeinert
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Ausführung wählenGefülltes Schweinefilet, ab 1,9kg
43,20€ – 72,00€
Gefülltes Schweinefilet
mit Broccolifrischkäsefüllung im Gemüsebett
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Ausführung wählenLandsknechtbraten, ab 1,2 kg
45,60€ – 76,00€
Landsknechtbraten
Schweinekamm gefüllt mit Speck und Zwiebeln
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Ausführung wählenSchweizer Käsebraten, ab 1,2 kg
46,80€ – 78,00€
Schweizer Käsebraten – Schweinekamm gefüllt mit Käse und Kochschinken
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Ausführung wählenBrotkorb gemischt, versch. Brotsorten
16,80€ – 28,00€
Brotkorb gemischt, versch. Brotsorten
Feines, frisches Weißbrot, Vollkorn und Mischbrot
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Ausführung wählenBuffet Schlachtfest
21,40€
Frisch aus der hauseigenen Schlachtung zum Schlemmen!
Preis pro Person: 21,40 €
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Ausführung wählenFrischkäse-Kräuter-Aufstrich
8,30€
Frischkäse-Kräuter-Aufstrich
mit frischen Kräutern
von Mai bis September bestellbar
Nicht vorrätig
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Ausführung wählenFrischkäse-Peppadew-Aufstrich
8,90€
Frischkäseaufstrich-Peppadew
von Mai bis September bestellbar
Nicht vorrätig
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Ausführung wählenRote Grütze, ab 8 Stk.
2,20€
Rote Grütze
Frucht trifft auf cremige Vanille-Soße. Ein Genuss!
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenZitronencreme, ab 8 Stk.
2,20€
Zitronencreme
Frische, leichte Zitronencreme mit einem hauchfeinem Schoko-Dekor
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenObstspieße in Schokolade, ab 8 Stk.
1,75€
Obstspieße in Schokolade
Leckere Obstspieße mit Obstsorten der Saison oder nach Wahl. Garniert mit zarter Vollmilchschokolade.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenBunte Obstplatte
22,80€ – 45,60€
Bunte Obstplatte
Eine leckere, abwechslungsreiche Platte voll von frischem Obst der Saison. Gerne auch auf Wahl.
Bitte wählen Sie Größe und Anzahl Ihrer Obstplatte.
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Ausführung wählenMousse au Chocolat, ab 8 Stk.
2,20€
Mousse au Chocolat
Fluffiges, cremiges Schokoladenmousse.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenPanna Cotta mit Erdbeerspiegel, ab 8 Stk.
2,30€
Panna Cotta
Zarte Panna Cotta Creme mit einem fruchtigen Erdbeerspiegel.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenWeintraubendessert, ab 8 Stk.
2,30€
Weintraubendessert
Auf crunchy Cookies gebettet liegen fruchtig, süße Weintrauben, eingehüllt von einer feinen Mascarpone-Creme.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Ausführung wählenBunte Obstplatte
22,80€ – 45,60€
Bunte Obstplatte
Eine leckere, abwechslungsreiche Platte voll von frischem Obst der Saison. Gerne auch auf Wahl.
Bitte wählen Sie Größe und Anzahl Ihrer Obstplatte.
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Ausführung wählenLachsschnittchen, ab 12 Stk.
2,50€
Lachsschnittchen
Mit Räucherlachs belegt und liebevoll dekoriert.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenAntipasti-Spieße, ab 12 Stk.
2,20€
Feine Antipasti
Lust auf Urlaub und Mediteranes? Unsere köstlichen Gemüse-Spieße lassen das Herz höher schlagen. Herzhafte Peperoni, gefüllt mir zartem Frischkäse, im Wechsel mit getrockneten Tomaten in Kräuteröl versetzen Sie sofort zurück in den Sommerurlaub in Griechenland oder Spanien.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenBelegte Brötchen, ab 12 Stk.
2,10€ – 2,90€
Belegte Brötchen
Ganz nach Ihren Wünschen belegt: mit frischem Braten, Schinken, Käse, zartem Räucherlachs oder unserem legendären Hackepeter und verschiedenen Salaten. Alles natürlich liebevoll dekoriert und arrangiert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie den Belag:
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Ausführung wählenSalat im Glas, ab 12 Stk.
2,80€
Salat im Glas
Frischer Schweizer Wurstsalat im Glas.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenMiniwraps, 12 Stk.
12,00€ – 18,00€
Miniwraps
Lustige, bunte Miniwraps. Je nach Gusto mit Schinken und Käse gefüllt oder mit Lachs. In gebackenem Weizenteig gerollt.
12 Stück
Bitte wählen Sie Ihre Füllung:
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Ausführung wählenTomaten-Mozarella-Spieße, ab 12 Stk.
1,70€
Frische Tomaten-Mozarella-Spieße
Fruchtige, frische Cocktailtomaten im Wechsel mit Mozarella-Bällchen, Balsamico-Creme und Basilikumblättern auf einem Bambusspieß. Ideal als Beilage oder Snack. Eignet sich hervorragend für jedes Buffet als Ergänzung.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenMelonenschiffchen mit Schinken, ab 12 Stk.
3,30€
Melonenschiffchen mit Schinken
Leckere, süße Melone, frisch aufgeschnitten. Umhüllt von hauchfeinem, luftgetrockneten Schinkenscheiben und liebevoll garniert.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenGemüsesticks im Glas, ab 12 Stk.
2,60€
Gemüsesticks im Glas
Frisches Gemüse der Saison mit einem leckeren Dip wunderschön und fertig serviert im Glas.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenKäsespieße, ab 12 Stk.
1,90€
Käsespieße
Leckerer Käse im Wechsel mit Obst der Saison, zusammen auf mundgerechten Spießen.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenFeines vom Löffel, ab 12 Stk.
1,70€ – 2,20€
Feines vom Löffel
Der leckere Appetizer, gut zum Probieren oder für den ganz kleinen Hunger. Wahlweise mit Geflügel- oder Lachscreme.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie die Füllung:
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Ausführung wählenDekorierte Schweinemedaillons, ab 12 Stk.
2,70€
Dekorierte Schweinemedaillons
mit einer Frischkäsetülle und frischem Obst.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenRoastbeef-Röllchen, ab 12 Stk.
2,70€
Roastbeef-Röllchen
Mit zarter Meerrettichcreme gefülltes Roastbeef vom Rind aus der Region.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Ausführung wählenBelegte Schnittchen, ab 12 Stk.
1,90€ – 2,50€
Belegte Schnittchen
Ganz nach Ihren Wünschen belegt: mit frischem Braten, Schinken, hauseigenem Käse, zartem Räucherlachs oder unserem legendären Hackepeter und verschiedenen Salaten. Alles natürlich liebevoll dekoriert und arrangiert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie den Belag.
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Ausführung wählenCanapé/ Schiebocker Partyhäppchen, ab 12 Stk.
2,50€
Canapé/ Schiebocker Partyhäppchen
gibt es mit Schinken, Schiebocker Rauch-Käse, Räucherlende oder Chorizo. Alles natürlich wie immer liebevoll dekoriert mit kleinen Gemüsebeilagen und Obst der Saison.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie den Belag:
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Ausführung wählenGefüllte Eier, 12 Stk.
21,60€
Gefüllte Eier
Gekochte, halbe Eier, gefüllt mit feiner Creme. Liebevoll dekoriert.
12 Stück
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Ausführung wählenFischvariationen, ab 2,5kg
123,00€
Fischvariationen
Heilbuttsteaks, Garnelenspieß, Lachsfilet und Forellenfilet (gesamt 2,5kg)
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Ausführung wählenGrillplatte für Kinder
43,20€ – 72,00€
Grillplatte
Minischweineschnitzel, Grillspiesschen und Hähnchennuggets
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenHähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
45,60€ – 76,00€
Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken
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Ausführung wählenGebackene Pute
135,00€ – 250,00€
Gebackene Pute
knusprig und saftig, Vorbestellung mindestens 8 Werktage
pro Person ca. 450 g Rohgewicht einplanen
Wählen Sie Ihre Menge:
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Ausführung wählenAntipastiplatte
38,00€ – 63,30€
Antipastiplatte
Lust auf Mediterranes? Unsere köstliche Antipasti-Platte lässt das Herz höher schlagen. Herzhafte Peperoni, gefüllt mir zartem Frischkäse, getrockneten Tomaten in Kräuteröl und eine Auswahl an Oliven.
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Ausführung wählenKäseplatte Rustikal
67,00€
Käseplatte Rustikal
Käse am Stück aus aller Herren Länder
entspricht ca. 10 Portionen -
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Ausführung wählenRustikale Platte
25,00€ – 50,00€
Rustikale Platte
Hausmacher Wurstwaren und Schinken aus eigener Herstellung
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Ausführung wählenHackepeter- /Mett-Igel
5,25€ – 17,50€
Hackepeter- /Mett-Igel
Natürlich aus bestem Schweinefleisch unserer Region!
Nicht an Sonn- und Feiertagen erhältlich.
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Ausführung wählenKnackerplatte
27,40€ – 54,80€
Knackerplatte
Frisch geräucherte Pfefferbeißer, Käsebeißer und weitere Knacker-Variationen.
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Ausführung wählenSalamiplatte
31,50€ – 63,00€
Salamiplatte
Verschiedene, edle Salamisorten aus internationaler und eigener Herstellung
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Ausführung wählenSchinken-Braten-Platte
31,50€ – 63,00€
Schinken-Braten-Platte
Schinken- und Bratenspezialitäten aus eigener Herstellung
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Ausführung wählenMinibuffet
33,50€ – 67,00€
Minibuffet
Kulinarische Köstlichkeiten, Käse, Braten und Schinken auf einer Platte
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Ausführung wählenSpanferkel, gebacken
12,20€
Spanferkel
Preis 12,20 € pro Kilo. Schwein komplett zwischen 20 – 30kg Rohgewicht.
Begrenzte Kapazität bei der Bestellung an einzelnen Tagen.
Das tatsächliche Gewicht des Spanferkels wird bei Auslieferung nachberechnet. Dies kann vom Bestellgewicht abweichen.
Die empfohlene Portionsgröße ist 900g Rohgewicht pro Person.
Vorbestellung mindestens 8 Werktage
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Ausführung wählenGebackene Schweinekeule, am Stück mit Knochen
227,50€
Gebackene Schweinekeule, am Stück mit Knochen
ca. 12 kg Rohgewicht, pro Person ca. 600 g Rohgewicht einplanen
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