Bitte Achten Sie auf die Sperrzeiten, den Sonn- & Feiertagszuschlag und die Vorbestellzeiten. Das Catering benötigt eine Vorlaufzeit von wenigstens 10 Werktagen.
Die Bestellungen für das Tagesessen müssen bis 9 Uhr des Bestelltages eingegangen sein.
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Abholung im Bistro “Zum Schiebocker” oder Lieferung durch uns
Geschirrrückgabe in einer Schiebocker Filiale
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Buffet Schlachtfest
21,40€
Frisch aus der hauseigenen Schlachtung zum Schlemmen!
Preis pro Person: 21,40 €
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Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
45,60€ – 76,00€
Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken
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Schweine-Steak mit Ananas und Käse
45,60€ – 76,00€
Steak mit Ananas und Käse
Schweinerückensteak mit Ananas und Käse überbacken
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Sahnezwiebelfleisch
40,20€ – 67,00€
Sahnezwiebelfleisch
zarte Schweinekammschnitzel mit Zwiebeln und Sahne verfeinert
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Gefülltes Schweinefilet, ab 1,9kg
43,20€ – 72,00€
Gefülltes Schweinefilet
mit Broccolifrischkäsefüllung im Gemüsebett
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Landsknechtbraten, ab 1,2 kg
45,60€ – 76,00€
Landsknechtbraten
Schweinekamm gefüllt mit Speck und Zwiebeln
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Schweizer Käsebraten, ab 1,2 kg
46,80€ – 78,00€
Schweizer Käsebraten – Schweinekamm gefüllt mit Käse und Kochschinken
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Brotkorb gemischt, versch. Brotsorten
16,80€ – 28,00€
Brotkorb gemischt, versch. Brotsorten
Feines, frisches Weißbrot, Vollkorn und Mischbrot
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Buffet Schlachtfest
21,40€
Frisch aus der hauseigenen Schlachtung zum Schlemmen!
Preis pro Person: 21,40 €
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Frischkäse-Kräuter-Aufstrich
8,30€
Frischkäse-Kräuter-Aufstrich
mit frischen Kräutern
von Mai bis September bestellbar
Nicht vorrätig
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Frischkäse-Peppadew-Aufstrich
8,90€
Frischkäseaufstrich-Peppadew
von Mai bis September bestellbar
Nicht vorrätig
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Rote Grütze, ab 8 Stk.
2,20€
Rote Grütze
Frucht trifft auf cremige Vanille-Soße. Ein Genuss!
Mindestabnahme: 8 Stück
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Zitronencreme, ab 8 Stk.
2,20€
Zitronencreme
Frische, leichte Zitronencreme mit einem hauchfeinem Schoko-Dekor
Mindestabnahme: 8 Stück
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Obstspieße in Schokolade, ab 8 Stk.
1,75€
Obstspieße in Schokolade
Leckere Obstspieße mit Obstsorten der Saison oder nach Wahl. Garniert mit zarter Vollmilchschokolade.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Bunte Obstplatte
22,80€ – 45,60€
Bunte Obstplatte
Eine leckere, abwechslungsreiche Platte voll von frischem Obst der Saison. Gerne auch auf Wahl.
Bitte wählen Sie Größe und Anzahl Ihrer Obstplatte.
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Mousse au Chocolat, ab 8 Stk.
2,20€
Mousse au Chocolat
Fluffiges, cremiges Schokoladenmousse.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Panna Cotta mit Erdbeerspiegel, ab 8 Stk.
2,30€
Panna Cotta
Zarte Panna Cotta Creme mit einem fruchtigen Erdbeerspiegel.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Weintraubendessert, ab 8 Stk.
2,30€
Weintraubendessert
Auf crunchy Cookies gebettet liegen fruchtig, süße Weintrauben, eingehüllt von einer feinen Mascarpone-Creme.
Mindestabnahme: 8 Stück
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Bunte Obstplatte
22,80€ – 45,60€
Bunte Obstplatte
Eine leckere, abwechslungsreiche Platte voll von frischem Obst der Saison. Gerne auch auf Wahl.
Bitte wählen Sie Größe und Anzahl Ihrer Obstplatte.
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Lachsschnittchen, ab 12 Stk.
2,50€
Lachsschnittchen
Mit Räucherlachs belegt und liebevoll dekoriert.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Antipasti-Spieße, ab 12 Stk.
2,20€
Feine Antipasti
Lust auf Urlaub und Mediteranes? Unsere köstlichen Gemüse-Spieße lassen das Herz höher schlagen. Herzhafte Peperoni, gefüllt mir zartem Frischkäse, im Wechsel mit getrockneten Tomaten in Kräuteröl versetzen Sie sofort zurück in den Sommerurlaub in Griechenland oder Spanien.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Belegte Brötchen, ab 12 Stk.
2,10€ – 2,90€
Belegte Brötchen
Ganz nach Ihren Wünschen belegt: mit frischem Braten, Schinken, Käse, zartem Räucherlachs oder unserem legendären Hackepeter und verschiedenen Salaten. Alles natürlich liebevoll dekoriert und arrangiert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie den Belag:
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Salat im Glas, ab 12 Stk.
2,80€
Salat im Glas
Frischer Schweizer Wurstsalat im Glas.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Miniwraps, 12 Stk.
12,00€ – 18,00€
Miniwraps
Lustige, bunte Miniwraps. Je nach Gusto mit Schinken und Käse gefüllt oder mit Lachs. In gebackenem Weizenteig gerollt.
12 Stück
Bitte wählen Sie Ihre Füllung:
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Tomaten-Mozarella-Spieße, ab 12 Stk.
1,70€
Frische Tomaten-Mozarella-Spieße
Fruchtige, frische Cocktailtomaten im Wechsel mit Mozarella-Bällchen, Balsamico-Creme und Basilikumblättern auf einem Bambusspieß. Ideal als Beilage oder Snack. Eignet sich hervorragend für jedes Buffet als Ergänzung.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Melonenschiffchen mit Schinken, ab 12 Stk.
3,30€
Melonenschiffchen mit Schinken
Leckere, süße Melone, frisch aufgeschnitten. Umhüllt von hauchfeinem, luftgetrockneten Schinkenscheiben und liebevoll garniert.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Gemüsesticks im Glas, ab 12 Stk.
2,60€
Gemüsesticks im Glas
Frisches Gemüse der Saison mit einem leckeren Dip wunderschön und fertig serviert im Glas.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Käsespieße, ab 12 Stk.
1,90€
Käsespieße
Leckerer Käse im Wechsel mit Obst der Saison, zusammen auf mundgerechten Spießen.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Feines vom Löffel, ab 12 Stk.
1,70€ – 2,20€
Feines vom Löffel
Der leckere Appetizer, gut zum Probieren oder für den ganz kleinen Hunger. Wahlweise mit Geflügel- oder Lachscreme.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie die Füllung:
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Dekorierte Schweinemedaillons, ab 12 Stk.
2,70€
Dekorierte Schweinemedaillons
mit einer Frischkäsetülle und frischem Obst.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Roastbeef-Röllchen, ab 12 Stk.
2,70€
Roastbeef-Röllchen
Mit zarter Meerrettichcreme gefülltes Roastbeef vom Rind aus der Region.
Mindestabnahme: 12 Stück
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Belegte Schnittchen, ab 12 Stk.
1,90€ – 2,50€
Belegte Schnittchen
Ganz nach Ihren Wünschen belegt: mit frischem Braten, Schinken, hauseigenem Käse, zartem Räucherlachs oder unserem legendären Hackepeter und verschiedenen Salaten. Alles natürlich liebevoll dekoriert und arrangiert.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie den Belag.
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Canapé/ Schiebocker Partyhäppchen, ab 12 Stk.
2,50€
Canapé/ Schiebocker Partyhäppchen
gibt es mit Schinken, Schiebocker Rauch-Käse, Räucherlende oder Chorizo. Alles natürlich wie immer liebevoll dekoriert mit kleinen Gemüsebeilagen und Obst der Saison.
Mindestabnahme: 12 Stück
Bitte wählen Sie den Belag:
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Gefüllte Eier, 12 Stk.
21,60€
Gefüllte Eier
Gekochte, halbe Eier, gefüllt mit feiner Creme. Liebevoll dekoriert.
12 Stück
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Fischvariationen, ab 2,5kg
123,00€
Fischvariationen
Heilbuttsteaks, Garnelenspieß, Lachsfilet und Forellenfilet (gesamt 2,5kg)
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Grillplatte für Kinder
43,20€ – 72,00€
Grillplatte
Minischweineschnitzel, Grillspiesschen und Hähnchennuggets
Wählen Sie Ihre Menge:
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Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
45,60€ – 76,00€
Hähnchensteak mit Tomate-Mozzarella
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken
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Gebackene Pute
135,00€ – 250,00€
Gebackene Pute
knusprig und saftig, Vorbestellung mindestens 8 Werktage
pro Person ca. 450 g Rohgewicht einplanen
Wählen Sie Ihre Menge:
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Antipastiplatte
38,00€ – 63,30€
Antipastiplatte
Lust auf Mediterranes? Unsere köstliche Antipasti-Platte lässt das Herz höher schlagen. Herzhafte Peperoni, gefüllt mir zartem Frischkäse, getrockneten Tomaten in Kräuteröl und eine Auswahl an Oliven.
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Käseplatte Rustikal
67,00€
Käseplatte Rustikal
Käse am Stück aus aller Herren Länder
entspricht ca. 10 Portionen -
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Rustikale Platte
25,00€ – 50,00€
Rustikale Platte
Hausmacher Wurstwaren und Schinken aus eigener Herstellung
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Hackepeter- /Mett-Igel
5,25€ – 17,50€
Hackepeter- /Mett-Igel
Natürlich aus bestem Schweinefleisch unserer Region!
Nicht an Sonn- und Feiertagen erhältlich.
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Knackerplatte
27,40€ – 54,80€
Knackerplatte
Frisch geräucherte Pfefferbeißer, Käsebeißer und weitere Knacker-Variationen.
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Salamiplatte
31,50€ – 63,00€
Salamiplatte
Verschiedene, edle Salamisorten aus internationaler und eigener Herstellung
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Schinken-Braten-Platte
31,50€ – 63,00€
Schinken-Braten-Platte
Schinken- und Bratenspezialitäten aus eigener Herstellung
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Minibuffet
33,50€ – 67,00€
Minibuffet
Kulinarische Köstlichkeiten, Käse, Braten und Schinken auf einer Platte
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Spanferkel, gebacken
12,20€
Spanferkel
Preis 12,20 € pro Kilo. Schwein komplett zwischen 20 – 30kg Rohgewicht.
Begrenzte Kapazität bei der Bestellung an einzelnen Tagen.
Das tatsächliche Gewicht des Spanferkels wird bei Auslieferung nachberechnet. Dies kann vom Bestellgewicht abweichen.
Die empfohlene Portionsgröße ist 900g Rohgewicht pro Person.
Vorbestellung mindestens 8 Werktage
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Gebackene Schweinekeule, am Stück mit Knochen
227,50€
Gebackene Schweinekeule, am Stück mit Knochen
ca. 12 kg Rohgewicht, pro Person ca. 600 g Rohgewicht einplanen
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